Sunday, February 15, 2015
LAS AREPAS TICAS . . . CostaRican arepas . . .
AREPAS, nothing like Colombian arepas that are made of MAIZ (CORN) Here they are made of mantequilla (butter), harina (flour), azucar (sugar) and nata de leche (the grease of the milk that stays on top when you boil it) . . . ESTABAN DELICIOSAS! (They were delicious!) Especially with the jelly of wonderful flavors you can spread on them such as GUAYABA (guava), PINA (pineapple), BANANO (banana), MORA (blackberry) etc, etc, etc. This we ate at La Escuela La Cruz we went to visit yesterday which was DAY 3.
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¡Qué hermosa experiencia! Las arepas cambian en cada país, pero siempre son de maíz.
ReplyDeleteBueno, estas no eran de maiz y las llaman arepas. . ellos estaban facinados cuando yo les conte que las nuestras son de maiz y se comen calientes con mantequilla. Las de ellos no. Si me dijeron que comen tortillas como las mejicanas. . asi que asi es la cosa. . anoche estuvimos en un cerro como el de Nutibara (aunque no se si yo he estado en el Nutibara, si?) La ciudad de San Jose se veia muy bonita como Medellin. Toddas las luces en la montana ( aunque creo que nosotros en Medellin tenemos mas luces.) Todo fue mu bonito. Tambien hubo bailes folcloricos que sonaban como nuestros pasillos, bambucos, etc. Asi que todos somos iguales pero distintos..
ReplyDeleteSeñora Florez, estas arepas parecen muy deliciosas! Quiero probar una. Quizás después del examen AP, podemos tener una fiesta con comidas diferentes de Latino America. Podemos cocinar las arepas de Colombia y las arepas de Costa Rica y compararlos!
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